Obszary rozwiązań
Innowacje gastronomiczne
Produkty, które bronią się na wydawce, nie tylko na degustacji.
Śniadania hotelowe i gastronomia hotelowa w Polsce zmieniają się szybko. Goście oczekują więcej, a ludzi do pracy jest z roku na rok trudniej znaleźć.
To połączenie premiuje produkty naprawdę dobre i naprawdę proste w przygotowaniu. Obie połowy tego zdania sprawdzamy w naszych lokalizacjach gastronomicznych.
Miarą nie jest to, czy smakuje. Miarą jest food cost, czas przygotowania, marża i powtórny zakup — sprawdzone tam, gdzie ludzie płacą za to, co zamawiają.
Zdjęcie w przygotowaniu
Co można tu testować
- Pieczywo funkcjonalne i mieszanki
- Premium convenience
- Pinsa i spody do pizzy
- Panino i koncepty kanapkowe
- Kawa i systemy kawowe
- Desery
- Rozwiązania na śniadania hotelowe
- Koncepty mobilne
Produkujecie w jednym z tych obszarów?
Napiszcie, co produkujecie i gdzie już sprzedajecie. Pierwsza rozmowa nic nie kosztuje i zwykle szybko rozstrzyga, czy jest tu ścieżka warta zachodu.