Poland Hospitality Test Network
Siedem działających środowisk, jeden region.
Obiekty noclegowe, zaplecze techniczne, lokal przy głównej ulicy turystycznej, piekarnia, pizzeria i sieć punktów mobilnych — wszystko na Podhalu, w zasięgu krótkiego dojazdu.
- Zakopane
- Bukowina Tatrzańska
- Region Podhala
To nie jest sieć oddziałów ani łańcuch showroomów. To miejsca, które codziennie pracują komercyjnie: śpią w nich goście, kuchnie wydają posiłki, pralnia chodzi.
I o to właśnie chodzi. Produkt testowany tam, gdzie nic nie jest na szali, nic nie mówi. Tutaj, jeśli rozwiązanie zawiedzie, zawiedzie przy płacącym gościu — i dowiadujemy się o tym natychmiast.
Lokalizacje oznaczone jako partnerskie nie są naszą własnością. Testy odbywają się tam w uzgodnieniu z ich właścicielami.
Mapa schematyczna. Punkty pokazują wzajemne położenie obiektów na Podhalu, a nie dokładne adresy.
Premium Hospitality Living Lab
Nasz największy obiekt noclegowy i centrum całego projektu.
Czytaj dalejZdjęcie w przygotowaniu
Vika Home
Premium Hospitality Living Lab
Nasz największy obiekt noclegowy i centrum całego projektu.
Vika Home jest krok po kroku przebudowywana na stałe środowisko demonstracyjne. Założenie jest proste: gość śpi na materacu, który testujemy, myje się w łazience zbudowanej z ocenianych przez nas materiałów i reaguje na zapach, który sprawdzamy — nie wiedząc, że bierze udział w teście.
Dla producenta to różnica między wynikiem laboratoryjnym a odpowiedzią na pytanie, które naprawdę ma znaczenie: czy gość to zauważa i czy obiekt chce to zatrzymać.
Co można tu testować
- Łóżka hotelowe, materace, toppery
- Poduszki, kołdry, ochraniacze
- Pościel i tekstylia hotelowe
- Łazienki: płytki, ceramika, armatura
- Kosmetyki hotelowe i dozowniki
- Systemy zapachowe
- Rozwiązania oszczędzające wodę
- Smart hotel, kontrola dostępu, automatyka
- Private SPA, sauna, hammam, minibasen, jacuzzi
Remont łazienek i strefa wellness są w realizacji. Elementy oznaczone jako będące w budowie nie są jeszcze dostępne do prezentacji.
Zdjęcie w przygotowaniu
Wataha Home
Compact Hotel Technology Test Site
Mniejszy obiekt — czyli format, jaki naprawdę ma większość polskiej bazy noclegowej.
Nie każde rozwiązanie jest przeznaczone dla stupokojowego hotelu. Znaczna część polskiego rynku to pensjonaty, apartamenty i małe obiekty, w których nie ma działu technicznego ani nocnej zmiany.
Wataha Home odpowiada na konkretne pytanie: czy ten produkt ma jeszcze sens, gdy nie ma nikogo na miejscu do jego obsługi, i czy zwraca się przy mniejszej skali.
Co można tu testować
- Zapach w małych przestrzeniach
- Produkty do spania
- Smart access i samodzielne zameldowanie
- Rozwiązania oszczędzające wodę
- Kosmetyki i amenities
- Tekstylia
- Technologie hotelowe dla małych obiektów
Zdjęcie w przygotowaniu
Bukowina Tatrzańska
Hotel Operations & Technology Lab
Techniczna strona hotelarstwa — ta, której gość nie widzi, a właściciel płaci za nią co miesiąc.
Bukowina jest przygotowywana jako miejsce, w którym urządzenia można pokazywać w warunkach pracy częściej i regularniej niż w obiekcie pełnym gości.
To tutaj rozmowa o sprzęcie przechodzi ze specyfikacji na koszt kilograma prania, czas cyklu, interwały serwisowe i zużycie chemii.
Co można tu testować
- Profesjonalne pralnice i suszarki
- Konfiguracje mini pralni
- Automatyczne dozowanie chemii
- Chemia pralnicza
- Systemy housekeepingu
- Wyposażenie operacyjne i techniczne
Trwa kompletowanie urządzeń. Prezentacje planujemy w miarę kończenia kolejnych instalacji.
Zdjęcie w przygotowaniu
Krupówki
High-Traffic Food & Consumer Pilot Location
Lokal użytkowy przy głównej ulicy turystycznej Zakopanego.
Miejsce w jednym z najbardziej rozpoznawalnych kierunków turystyki górskiej w Polsce, przy ulicy, gdzie produkt spotyka bardzo liczną i stale zmieniającą się grupę konsumentów.
Dla producenta żywności odpowiada to na pytania, na które degustacja nigdy nie odpowie: czy ludzie kupią to drugi raz, czy produkt wytrzyma wydawanie w szczycie i czy marża się utrzyma po doliczeniu czasu pracy.
Co można tu testować
- Nowe koncepty gastronomiczne
- Produkty włoskie i półprodukty
- Fast casual, panino, pinsa
- Maritozzo i desery
- Kawa
- Produkty całoroczne, nie tylko sezonowe
Zdjęcie w przygotowaniu
Piekarnia partnerska na Podhalu
Functional Bakery Test Site
Lokalny partner produkcyjny — nie nasz obiekt.
Współpraca z piekarnią daje dostęp do czegoś, czego nie zapewni kuchnia testowa: prawdziwych warunków produkcji, prawdziwych wielkości wsadu i piekarza, który od razu powie, czy receptura działa w normalnym dniu pracy.
Co można tu testować
- Nowe mieszanki i receptury mąk
- Pieczywo funkcjonalne i proteinowe
- Focaccia, panino, spody do pinsy
- Receptury B2B dla hoteli
- Włoskie technologie piekarnicze
Lokalizacja partnerska. Testujemy tu na zasadzie uzgodnień — nie prezentujemy jej jako własnego zakładu.
Zdjęcie w przygotowaniu
Pizzeria partnerska na Podhalu
Italian Food Concept Pilot
Partnerska restauracja z kuchnią włoską.
Naturalne miejsce do testowania włoskich składników i konceptów przy gościach, którzy przyszli właśnie po włoskie jedzenie, w kuchni pracującej z nimi na co dzień.
Co można tu testować
- Pizza i pinsa
- Panino i przekąski
- Desery i kawa
- Włoskie półprodukty
- Nowe receptury i koncepty
Lokalizacja partnerska.
Zdjęcie w przygotowaniu
Partnerska sieć mobilnej gastronomii
Mobile Food Pilot Network
Sieć przyczep należąca do partnera produkującego naturalne lody.
Punkty mobilne docierają tam i wtedy, gdzie lokal stacjonarny nie dociera: imprezy, szczyty sezonu, zmienne lokalizacje. Narzucają też najostrzejszą dyscyplinę — krótkie menu, minimum sprzętu i zero miejsca na skomplikowane przygotowanie.
Co można tu testować
- Affogato i desery na bazie kawy
- Espresso i kawa premium
- Gorąca czekolada
- Panino i focaccia
- Produkty uzupełniające ofertę lodową
Kanał partnerski. Przyczepy należą do partnera i nie są naszą własnością.
Zanim zaczniemy coś sprzedawać, chcemy zobaczyć, że to działa.
Jeśli produkujecie dla hoteli, gastronomii lub wellness i rozważacie rynek polski — zacznijmy od jednej rozmowy i jednego pilotażu.