Una struttura in esercizio, non uno showroom.

L'ospite viene per un soggiorno in montagna e deve riceverne uno migliore di quanto si aspettasse. Il progetto pilota non cambia il suo soggiorno: la soluzione è semplicemente parte della dotazione della struttura, scelta perché risponda allo standard che l'ospite si aspetta.

Per questo la valutazione si basa su ciò che offre il normale esercizio: recensioni degli ospiti, segnalazioni, lavoro del personale e costi — non su un questionario sul materasso. Le soluzioni che richiedono un'informazione all'ospite, il suo consenso o particolari procedure di sicurezza le introduciamo solo nel pieno rispetto di questi requisiti.

Nell'ambito di un progetto concreto possiamo mostrare una soluzione in uso nella struttura a chi deve acquistarla. Un albergatore che pianifica una ristrutturazione la vede allora al lavoro e chiede quanto è costata, che cosa si è rotto e che cosa ne pensa chi pulisce le camere.

È una conversazione diversa da quella di una fiera. Qui nulla è allestito per la fotografia: è semplicemente in uso. La struttura però non è uno showroom aperto: le visite si organizzano attorno alle prenotazioni degli ospiti.